Торт "Дамский каприз"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Алфёрова
#домашниеторты #выпечка #оставайсядома
Ингредиенты
Тесто:
яйца 4
сахара 350 г
муки 400 г
сметаны 500 мл
соды (погасить 9% уксусом) 1.5 ч.л
Начинка для коржей:
грецких орехов 100 г
кураги (можно изюм, клюкву) 100 г
мака 30 г
какао 2 ст.л
Крем:
сметаны 400 г
сахарной пудры 100 г
вареной сгущенки 1 ст.л
Ванилин по вкусу
вареной сгущенки 1 б
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить до пены.
2
Добавить сметану.
3
Соду погасить уксусом.
4
И добавить её к смеси. Перемешать. Порциями всыпать муку.
5
Курагу и мак залить кипятком на 15 минут. Курагу мелко порезать. С мака слить воду через ситечко.
6
Берём 4 ёмкости и делим готовое тесто на одинаковые части. В первую - добавляем курагу, во вторую - орехи, в третью - мак, в четвертую - какао. Перемешиваем до однородности.
7
Выпекаем каждый корж по 20-25 минут при 180 градусах в форме, застеленной пергаментом. Полностью остудить.
8
Собираем торт. Выкладываем каждый корж и смазываем кремом (сметану взбить с сахарной пудрой, сгущёнкой).
9
Бока торта и верх обмазать вареной сгущенкой. Посыпать крошками.
5507
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!