Печеньки "Нежные"

Для начала отделите желтки от белков и поместите их в разные сухие ёмкости.

Белки взбейте с половиной сахара до крепких пик. Желтки взбейте с оставшимся сахаром до пышной немного беловатой массы. Аккуратно соедините, мешать следует лопаткой снизу вверх.

Постепенно в три приема введите муку. Все так же аккуратно и тщательно перемешайте, выложите в кондитерский мешок и отсадите тесто на смазанный пергамент. Форму делать можно любую, мы делали круглые и длинненькие. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут. Приятного аппетита :-)

Если Вам понравился рецепт, сохраняйте в закладки, готовьте и делитесь результатом. И не забудьте подписаться 😉