Летняя долма 🇦🇲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася
Появилась молодая капуста, захотелось приготовить летнюю долму-вкус лета😋, про аромат...
Ингредиенты
Фарш 1 кг
Рис 200 гр
Лук 3 шт
Томатная паста 2 ст л
Базилик сухой
Соль, чёрный перец, паприка
Капуста
Помидоры 2-3 шт
Баклажаны 2-3 шт
Перец зелёный 2 шт
Сливочное масло 50 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фарш я делаю 70% говядина+30% свинина, так получается сочнее. Мясо и лук прокрутить в мясорубке. Добавить приправы, рис, томатную пасту, базилик. Капусту чуть-чуть отварить в подсоленной воде. Подготовить овощи.
2
Фаршируем овощи и закручиваем капусту.
3
Раскладываем все в кастрюлю. В чашке разводим томатную пасту водой, заливаем. Добавляем воды, столько, чтобы она закрывала нашу долму..кладем кусочек масла, накрываем тарелкой, как под пресс. И варим на медленном огне, до готовности. Примерно 40 минут.
4
И тут невольно хочется сказать:-Рубик, джан😃, ты когда нибудь кушал армянский долма😃😃😃😃? Приятного аппетита!😋
5455
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!