Летняя долма 🇦🇲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася
Появилась молодая капуста, захотелось приготовить летнюю долму-вкус лета😋, про аромат...
Ингредиенты
- Фарш 1 кг
- Рис 200 гр
- Лук 3 шт
- Томатная паста 2 ст л
- Базилик сухой
- Соль, чёрный перец, паприка
- Капуста
- Помидоры 2-3 шт
- Баклажаны 2-3 шт
- Перец зелёный 2 шт
- Сливочное масло 50 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Фарш я делаю 70% говядина+30% свинина, так получается сочнее. Мясо и лук прокрутить в мясорубке. Добавить приправы, рис, томатную пасту, базилик. Капусту чуть-чуть отварить в подсоленной воде. Подготовить овощи.
2
Фаршируем овощи и закручиваем капусту.
3
Раскладываем все в кастрюлю. В чашке разводим томатную пасту водой, заливаем. Добавляем воды, столько, чтобы она закрывала нашу долму..кладем кусочек масла, накрываем тарелкой, как под пресс. И варим на медленном огне, до готовности. Примерно 40 минут.
4
И тут невольно хочется сказать:-Рубик, джан😃, ты когда нибудь кушал армянский долма😃😃😃😃? Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5455
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!