Пасуц долма

Name: Пасуц долма
Ingredients: маринованной капусты (можно свежую); фасоли; чечевицы; булгура; луковицы; нута; кондор, соль, перец, томатная паста или аджика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🌳 ✈️

Постные армянские голубцы, очень сытные и вкусные. Подойдут как для поста, так и в...

Ингредиенты

маринованной капусты (можно свежую) 1 кочан

фасоли 300 г

чечевицы 200 г

булгура 200 г

луковицы 3

нута 1 упаковка

кондор, соль, перец, томатная паста или аджика По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем фасоль и нут в подсоленной воде. Можно предварительно замочить в воде на ночь, чтобы сварилось быстрее

На большом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанный лук до золотистой корочки. Добавить варёную фасоль и нут, промытую чечевицу и булгур. Добавить соль и перец, кондар. Можно добавить зелень. Так же добавляем томатную пасту. Все хорошо помешать и выключить огонь

Начинить листы капусты, уложить в кастрюлю. Залить водой, как голубцы. Варить до готовности чечевицы и булгура

...