Фрикадельки в медово-чесночной глазури

Name: Фрикадельки в медово-чесночной глазури
Ingredients: Мед; Соевый соус; Кетчуп; Сахар; Чеснок; Молотый имбирь; Красный перец; Кукурузный крахмал; Фарш; Растительное масло; Панировочные сухари; Яйцо большое; Соль; Зеленый лук, кунжут для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madam Fox

Ингредиенты

Мед 1/2 ст

Соевый соус 1/2 ст

Кетчуп 1/2 чашки

Сахар 2 ст. л

Чеснок 4 зубчика

Молотый имбирь 1 ч. л

Красный перец 1/2 ч. л

Кукурузный крахмал 2 ст. л

Фарш 450 г

Растительное масло 1 ч. л

Панировочные сухари 1/2 чашки

Яйцо большое 1 шт

Соль по вкусу

Зеленый лук, кунжут для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой миске смешать фарш, растительное масло, панировочные сухари и сырое яйцо. Сформировать небольшие фрикадельки. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

Духовку разогреть до 200 градусов Цельсия. Запекать фрикадельки в течение 12–15 минут, пока они не подрумянятся.

Большую сковороду разогреть на среднем огне. Добавить мед, соевый соус, сахар, мелко нарезанный чеснок, имбирь и красный перец. Аккуратно перемешать. Варить 2–3 минуты, не допуская закипания.

В миске смешать кукурузный крахмал и 2 ст. л. соуса из сковороды. Взбить до однородного состояния и вылить в сковороду. Хорошо перемешать и варить на среднем огне, пока соус не загустеет.

Добавить в сковороду готовые фрикадельки и аккуратно перемешать, чтобы фрикадельки полностью покрылись глазурью.

Готовые фрикадельки посыпать зеленым луком и кунжутом и подавать с гарниром.

...