Паста с соусом из грибов на кокосовом молоке

Name: Паста с соусом из грибов на кокосовом молоке
Yield: 4 порции
Ingredients: пасты 200-250 гр; королевские шампиньоны 4 шт; кокосовое молоко 150 мл; чеснок 2 зубчика; зелень: укроп, петрушка; оливковое масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#паста #соус #сгрибами #кокосовоемолоко

20 минут

4 порции

Ингредиенты

пасты 200-250 гр

королевские шампиньоны 4 шт

кокосовое молоко 150 мл

чеснок 2 зубчика

зелень: укроп, петрушка

оливковое масло

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты для соуса. Порезать грибы не совсем мелко. Помыть, подсушить и порезать зелень. Чеснок мелко порезать или выдавить.

Вскипятить воду для пасты. Посолить. Опустить пасту в кастрюлю. Варить, помешивая, до состояния аль денте.

Одновременно с пастой готовить соус. На сковороде разогреть оливковое масло. Грибы отправить в сковороду, добавить чеснок и зелень. Поперчить. Обжарить грибы, потом посолить. Влить на сковороду кокосовое молоко. Перемешать. Проварить соус.

С пасты слить воду и добавить ее в соус. Хорошо перемешать. Поперчить чёрным перцем.

Паста с соусом из грибов на кокосовом молоке готова! Можно подавать. Приятного аппетита!