Очень сытный суп с крапивой и зеленью

Name: Очень сытный суп с крапивой и зеленью
Yield: 4 порции
Ingredients: кипятка; фарша (у меня свино-говяжий) крупного помола; картофелины; сырое яйцо; морковь; Приправа "сушеные овощи" от кукпад; Приправа "сванская соль" от кукпад; молодой крапивы; Зеленый лук, укроп и петрушка обязательно!!; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ира Тезина

За 20 минут!! Отличный вариант для дачи) #бодипозитив

4 порции

Ингредиенты

кипятка 1.5 литра

фарша (у меня свино-говяжий) крупного помола 70-100 г

картофелины 2 шт

сырое яйцо 1 шт

морковь 1 шт

Приправа "сушеные овощи" от кукпад по вкусу

Приправа "сванская соль" от кукпад по вкусу

молодой крапивы Большой пучок

Зеленый лук, укроп и петрушка обязательно!!

чеснока 1-2 дольки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить овощи. Морковь натереть на мелкой или средней терке, картофель нарезать мелким или средним кубиком, залить кипятком.

Поставить на огонь, добавить сушеные овощи, сванскую соль и фарш, разделенный на "червячков" ))

Пусть все тихо булькает, приготовим зелень. Я очень люблю аромат свежей молодой крапивы!! Она только только показалась среди старой листвы, почти не жжётся и так просится в суп... Крапиву надо перебрать и залить кипятком на пару минут, затем воду слить и залить холодной водой, прополоскать и отжать руками. Нарезать произвольно.