Торт Птичье молоко!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria
#оставайсядома
Ингредиенты
Для бисквита
яйца 12 шт
муки 12 ст. ложки
сахара 12 ст. ложки
растительное масло 12 ст. ложки
воды 12 ст
Разрыхлитель
Для крема
яйца 10 шт
сахара 300 гр
молока 100 мл
муки 1 ст. ложки
желатин 40 г
сливочного масло 2 пачки
воды 150 г
Шаги приготовления
1
Начинаем с бисквита. Яйца разделяем, белки сбиваем с сахаром, к желткам добавляем воду и масло и разрыхлитель перемешиваем всё и соединяем белки с желтковую массу и добавляем муку перемешиваем всё хорошо и в смазанную форму наливаем тесто и печём до готовности. Тут каждый ориентируются под свою духовку. Даём полностью остыть.
2
Крем. 10 желтков 100 г сахара молоко и муку соединяем и варим на водяную баню. Даём остыть.
3
Желатин с водой перемешиваем и даём набухать. Желании перед добавление в крем нагреваем в микроволновку 30 секунд.
4
Белки взбиваем с остатком сахара до белых густых пиков.
5
Масло взбиваем и добавляем крем который мы варили и желатин и взбиваем, добавляем белки и перемешиваем веничком хорошо,ждём чуть-чуть пока начнет работать желатин.
6
Бисквит нарезать на пополам и собираем торт 80 процентов крема кладем на первый корж кладем вторую половину и оставшиеся крем на верх по желании можно глазурь.
7
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.911216
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!