Бозартма по-азербайджански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️
Ингредиенты
- курица 1
- гр сл. масло 100
- шт репчатый лук 2
- шт картофель 5-6
- шт лавровый лист 3-4
- шт болгарский перец 2
- кинзы 1 пучок
- Куркума
- Паприка
- Чёрный перец
- Соль
- воды 0,5-1 ст.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Обжарить лук на масле в глубокой кастрюле или чугунке. Положить курицу и обжарить ее до румяности. Посолить, присыпать специи, добавить нарезанный крупно соломкой болгарский перец. Бросить в казанок картофель и влить воду. Довести до кипения и уменьшить огонь. Варить бозартму из курицы под крышкой 25-30 минут до готовности картофеля. Посолить по вкусу.
2
В конце положить лавровый лист, выключить огонь, накрыть крышкой и дать бозартме настояться 10-15 минут.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851662
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!