Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морской окунь в ананасово-лимонном соке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Обычно я готовлю
Судака, тилапию или палтус, но надо же разнообразить рацион :)
#Рыба...
Ингредиенты
- шт филе окуня 4
- Для маринада (все сушеное и по щепотке на вкус)
- Лук
- Горчица
- Лемонграсс
- Куркума
- Имбирь
- Паприка
- Перец молотый
- Соль
- Для сока
- Кусочки свежего спелого ананаса
- Половинка маленького лимона
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Филе промыть и немного обсушить. Из ананасовых кусочков выдавить сок толкушкой или в соковыжималке. Лимон тщательно помыть.
2
Сначала сбрызгиваем филе лимоном с двух сторон, далее посыпаем смесью приправ и хорошенько распределяем, далее сбрызгиваем ананасовым соком (можно так же взять кусочки в руку и раздавить их над рыбкой).
3
На сковороде растопить маленький кусочек сливочного масла и добавить немного оливкового. Хорошо прогреть масло и только потом опускаем нашу рыбку чешуей вниз. Жарим на сильном огне с двух сторон. Пока жарится - добавить еще ананасового сока.
4
На гарнир можно подать с картофельным пюре, рисом или как самостоятельное блюдо. Из соуса подойдет тар-тар. Из алкоголя - белое вино.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
