Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маковый торт со сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga🌳
Очень рекомендую приготовить такой тортик, особенно любителям мака🤗
#торт #мак...
Ингредиенты
- Для бисквита:
- яйца 4
- муки 100 г
- сахара 80 г
- мака 150 г
- разрыхлителя 0,5 ч л
- Для заварного крема
- желтка 4
- ванилин 1,5 г
- сливок 33% 400 мл
- сахар 100 г
- Для глазури
- молочного шоколада 75 г
- молока 75 мл
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков.
2
Желтки взбиваем на больших оборотах до однородной белой массы.
3
В другой чаше взбиваем белки, до образования устойчивых пиков.
4
В отдельной миске смешиваем мак, муку, разрыхлитель.
5
Добавляем сухие ингредиенты к желткам, аккуратно перемешиваем.
6
Добавляем белки, вымешиваем до однородности.
7
Разделяем тесто на три формы диаметром 16 см и выпекаем 15-17 минут при температуре 180 градусов.
8
Готовим крем: смешиваем в небольшой кастрюльке желтки, сахар, ванилин. Добавляем сливки и варим на небольшом огне до загустения (смотрите, чтобы содержимое не закипело!).
9
Собираем торт: корж, крем, корж, крем, корж, крем. Убрать в холодильник (лучше на ночь).
10
Готовим глазурь: растапливаем шоколад на медленном огне, добавляем молоко, получаем однородную массу.
Достаем торт из холодильника и покрываем глазурью, можно есть сразу, можно оставить в холодильнике на пару часов, чтоб глазурь схватилась
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
