Суп с фасолью и солеными огурцами

Name: Суп с фасолью и солеными огурцами
Ingredients: фасоли; лечо (у меня были остатки в банке, можно заменить на сладкий перец и 70 грамм томатного соуса или разведённой томатной пасты); воды; средних луковицы; небольшая морковь; подкисших помидорки; соленых огурца; Зелень - укроп, петрушка, кинза; Специи: перец молотый чёрный, острая паприка, хмели-сунели, приправа из сухих овощей; Зелень и сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#первыеблюда #суп #супы #горячее #остаткисладки #фасоль Этот супчик я сварганила из...

Ингредиенты

фасоли 1 банка

лечо (у меня были остатки в банке, можно заменить на сладкий перец и 70 грамм томатного соуса или разведённой томатной пасты) 2/3 стакана

воды 1,5 литра

средних луковицы 2 шт

небольшая морковь 1 шт

подкисших помидорки 2 шт

соленых огурца 2 шт

Зелень - укроп, петрушка, кинза

Специи: перец молотый чёрный, острая паприка, хмели-сунели, приправа из сухих овощей

Зелень и сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовится просто, собственно и фото не нужно. Фасоль промыть в воде, откинуть.

Поджарить лук. Натереть морковь. Нарезать соленые огурцы, помидоры. Все сложить в кипящую воду. Морковь и помидоры тоже можно предварительно поджарить.

Варить минут двадцать. Добавить лечо, специи, зелень. Если используете сырой перец, то его класть в воду вместе с огурцами. Далее варить до готовности. Подать со сметаной и зеленью кинзы.