Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Фролова ✈
#чебуреки #оставайсядома #menthamousse
В юности на вокзале продавали лучшие...
16 штук
Ингредиенты
кипятка 250 гр
соли 0,5 ч. ложки
сахара 0,5 ч. ложки
растительного масла 1 ст. ложка
муки 450 гр
желток 1 шт
водки (можно не добавлять) 1 ст. ложка
Фарш
фарша (говядина, баранина) 300-350 гр
лука 100 гр
Соль
Перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кипятке растворить соль, сахар и влить растительное масло.. всыпать из общего количества 1-2 ст. ложки муки размешать и оставить остывать на 10-15 минут.
2
В немного остывшее тесто добавить желток и ложку водки и постепенно подсыпая вмешиваем всю муку. Вымешиваем тесто примерно 5 минут. Готовое тесто ставим отдохнуть на 30 минут, а тем временем...
3
Готовим фарш.. лук мелко нарезаем добавляем к фаршу.. солим, перчим.
4
Тесто делим на 16 равных частей, это примерно по 50 гр.. раскатываем скалкой в тонкий пласт, раскладываем на половину теста фарш и формируем чебурек в виде большого вареника придавливая края вилкой.. так же можно края обрезать фигурным ножом.
5
Нагреваем сковороду наливаем масло растительное, чебурек должен плавать в масле.. и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
6
Приятного аппетита! 💕
4.792210
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!