Куриные крылья как в KFC

1. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Заливаем маринадом крылышки и отправляем мариноваться 10-12 часов. Я мариновала сутки, хуже не будет. Если любите поострее, то добавьте красного острого перца.

2. По истечении положенного времени, готовим панировку. Смешиваем муку, паприку и соль. Опять же, если хотите поострее, добавьте острый перец.

3. Крылья вытаскиваем из маринада и перекладываем в панировку. Хорошо перемешиваем. Далее перекладываем в дуршлаг и промываем под проточной водой излишки муки. После промывки перекладываем обратно в панировку и хорошо перемешиваем.

4. Масло разогреваем в сотейнике. Если делать это на сковороде, то понадобится очень много масла. В хорошо разогретое масло перекладываем крылышки таким образом, чтобы они были полностью покрыты маслом. Жарила я порционно по 4-5 шт. Плечевую часть жарила 12 минут, локтевую 10 минут. Готово! Приятного аппетита!