Идеальные котлеты из печени в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Сытно, вкусно, экономично, полезно и красиво! За основу я взял классический рецепт...
Ингредиенты
- Печень говяжья 1400 г
- Лук 2 шт. (300 г.)
- Яйца 2 шт
- Морковь 1 шт. (80 г.)
- Молоко 125 мл
- Манка 70 г
- Соль По вкусу
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Печень тщательно подготавливаем, промываем, удаляем лишние трубки и пленки. Режем на куски и замачиваем в холодной воде на 2 часа. Затем измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
2
Лук и морковь моем, чистим, и нарезаем небольшим кубиком. Обжариваем на сковороде минуты 3-4, до мягкости лука. Пробиваем в блендере и добавляем к печени. Туда же вбиваем яйца, молоко, манку и соль. Хорошо перемешиваем.
3
Разливаем полученный фарш в формочки для кексов на 2/3. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Котлеты получаются идеальной формы и очень вкусные!
Уверен, что этот простой рецепт котлет из печени в духовке вас приятно удивит, ведь продукты все доступные, а вкус котлет достоин Мишленовского ресторана!
4
Более подробно смотрите в видеорецепте ро ссылке:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Формочки для кексов в духовку просто на решетку ставить? Или на противень с водой?
14 июля 2021 г.
Ответить
Катя, просто на решетку. В конце описания есть с ссылка на мой видеорецепт, там всё наглядно. Обязательно готовьте, не пожалеете)
14 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!