Киш с томатами и брынзой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
Яркий, красивый, ароматный несладкий пирог с сырно-овощной начинкой.
1,5 часа
6 порций
Ингредиенты
Для теста:
мука 250 грамм
сметана 215 грамм
сливочное масло 100 грамм
Для начинки:
брынза 250 грамм
помидоры 2 штуки — 220 грамм
сыр 120 грамм
Для заливки:
сметана 385 грамм
яйца 2 штуки
соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Продукты подходят для формы для выпечки диаметром 26 см.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Смешиваем масло, муку и сметану. Можно добавить немного соли. Замешиваем тесто. Тесто получается упругое. Заворачиваем наш шар из теста в пакет для завтрака и отправляем в холодильник на 20 минут.
2
Готовим начинку.
Нарезаем томаты и брынзу так, как больше нравится: кубиками, кружочками, треугольничками, квадратиками. Сыр натираем на терке.
Готовим заливку.
Взбиваем сметану и яйца, добавляем соль и перец.
3
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем пласт, которым закрываем нашу форму для выпечки. Края приподнимаем. Получается форма в форме.
4
На дно кладем сыр. Далее брынзу и помидоры. Заливаем заливкой. Отправляем в духовку. Я ставлю в холодную духовку, т. к. форма керамическая.
5
Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.
Наш киш с томатами и брынзой готов. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.831838
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!