Манты с рубленным мясом

Готовим тесто. Ничего сложного вода, соль, мука.

Готовим начинку. Мясо нарезаем небольшими кусочками, лук шинкуем чем больше лука тем вкуснее, в этом и фишка их сочности. Пропорции 1:1. Картошку нарезаем маленькими кубиками, если мясо не жирное, тогда я добавляю немного растительного масла, солим и хорошенько перчим.

Затем раскатываем тесто и нарезаем квадратиками, кладем начинку не жалеем и лепим манты.

Заранее ставим воду в мантоварке, листы немного мажем маслом чтобы манты не прилипли. Как только закипит вода, отправляем наши листы с мантами готовиться на пару минут на 45-50, в зависимости от того, как нарезаем мясо.

Готовые манты подаём со сметаной или кетчупом, с чем угодно они и так вкусные. Приятного аппетита!