Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста с грибным сырным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#италия #отпуск
Ингредиенты
- спагетти 130 г
- шампиньоны свежие 250 г
- сливки 10-20% 200 мл
- сыр плавленый 90 г
- лук белый 1 шт
- масло сливочное 5-10 гр
- чеснок 2 зубчика
- соль 1 г
- перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Доводим воду до кипения, солим и добавляем спагетти (125-150 гр). Перемешали, попробовали на соль и оставили вариться на время, какое указано на упаковке. После того, как откинете пасту на дуршлаг, добавить кусочек сливочного масла.
2
Грибы порезать на пластины, лук нарезать мелко.
3
Грибы посолить и обжарить на разогретой сухой сковороде, постоянно помешивая до испарения жидкости. Как только жидкость испарилась, добавить немного растительного масла, лук, соль и перец. Жарить до готовности. По желанию можно добавить выдавленный чеснок или 1 ч л сушёных итальянских трав.
4
Заливаем сливками и даем прокипеть на небольшом огне 3-5 минут. В конце добавляем натертый на крупной тёрке плавленый сыр, перемешиваем и пробуем на соль.
5
Теперь можно добавить спагетти, все перемешать. Если соус получился густоватым, можно добавить немножко воды, в которой варились спагетти. Накрываем крышкой и даем настояться пару минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82139
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
