Узбекский шашлык из говяжьей вырезки 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Запах шашлыка ещё ни кого не оставлял равнодушным.))) Мы любим шашлык в любое время...
4 порции
Ингредиенты
говяжей вырезки 1 кг
курдючного жира 150 гр
репчатого лука 300 гр
кориандра 10 гр
зира 5 гр
соли 20 гр
перца чёрного молотова 5 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем кусками 4×4, жир 0,5×4.
2
Для маринада лук нарезаем полукольцами. Специи и соль перетираем, смешиваем и мнём с луком, чтобы выделился сок.
3
Маринад смешиваем с мясом и оставляем на два часа, накрыв крышкой.
4
Затем мясо нанизываем на шампур по 4-5 кусочков, чередуя с курдючным жиром. Жарим на углях, часто переворачивая.
5
Подаём с овощами. Приятного аппетита!👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!