Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные шляпки шампиньонов

Name: Фаршированные шляпки шампиньонов
Yield: 2
Ingredients: Шампиньоны; Филе куриной грудки; Лук репчатый; Брынза (или творог); Пармезан (или любой другой сыр); Зелень по вкусу; Масло растительное 1 ст. лож.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

#избранное Купили крупных шампиньонов, увидела рецепт и решила сделать. С начинкой по...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Шампиньоны 15 шт.
Филе куриной грудки 1 шт.
Лук репчатый 1 гол.
Брынза (или творог) 50 г
Пармезан (или любой другой сыр) 30-50 г
Зелень по вкусу
Масло растительное 1 ст. лож.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны помыть, очистить от верхней шкурки (можно пропустить). Аккуратно освободить ножки от шляпок. Шляпки выложить на противень, застеленный фольгой.

Для начинки заранее отвариваем куриную грудку. Остужаем и мелко режем. Ножки от грибов также измельчаем. Луковицу тоже очищаем, и мелко рубим ножом. Брынзу натереть на мелкой тёрке.

На растительном масле обжариваем сначала лук, до прозрачности. Затем добавляем грибные ножки, и еще немного обжариваем. После этого добавляем брынзу (или творог) и грудку. Все хорошенько перемешиваем.

Начинка готова. Наполняем ей шляпки грибов. Сверху посыпаем сыром (у нас пармезан). И отправляем в духовку минут на 15-20, и запекаем при 200 *С. Готовые шампиньоны достаём из духовки, посыпаем зеленью, и Приятного Аппетита, мои дорррогие!

...