Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Легкий борщ с брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lena Gorchakova
#навстречулету #горячее #суп #борщ
Ингредиенты
- Куриный бульон 3 л.
- Свекла крупная 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Брокколи 200 гр
- Белокочанная капуста 200 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
- Уксус 9% 1/2 ч. л.
- Оливковое масло для пассировки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начала приготовить овощи. Помыть, почистить. Отварить бульон, у меня куриный (можно любой).
2
Бульон процеживаем и ставим на огонь, доводим до кипения. Нарезаем белокочанную капусту и кладём в бульон, следом кладем нарезанную свеклу. Доводим до кипения и готовим на медленном огне.
3
Тем временем нарезаем лук и морковь, пассеруем на оливковом масле.
4
Нарезаем помидор и перец. Добавляем к моркови с луком и тушим минут 5-7.
5
Тушеные овощи перекладываем в кастрюлю. Доводим до кипения. Добавляем брокколи, варим минут 10. Добавляем уксус. Зелень нарезаем и отправляем в кастрюлю. Супчик готов. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96802
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
