1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🌱Суп на курином бульоне с щавелем 🌱
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕
#горячее #суп #моирецепты
Ингредиенты
- На 5 л кастрюлю:
- воды 3,5 л
- картофелин 10 шт.
- морковь 1 шт
- луковицы 2 шт
- курицы 500 г
- щавеля 2 пучка
- укропа Пучок
- Растительное масло для жарки
- чеснока 3 зубчиков
- яйца 2 шт
- хмели-сунели Две щепотки
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В кастрюлю налить воды, подсолить, поставить на средний огонь.
2
В воду опустить курицу.
3
Отварить курицу, приготовить бульон, периодически помешивая и снимая пену.
4
Когда мясо приготовиться,достать его.
5
Отделить мясо от костей, мясо порезать и спустить обратно в бульон.
6
Картофель очистить, нарезать брусочками.
7
Морковь натереть на терке.
8
Лук нарезать мелко.
9
Вместе с мясом положить в бульон картофель и варить на среднем огне.
10
Пока варится картофель, в сковороду налить немного масла, положить в него морковь, как раскалится.
11
Обжарить до зарумянивания, затем добавить лук и так же обжарить.
12
Когда бульон с картофелем закипит, убавить немного огонь, добавить в него обжарку и варить ещё минут 15.
13
После этого положить в суп нарезанный щавель.
14
Пока суп варится ещё минут 10-15, взбить яйца.
15
Добавить в них приправы и соль.
16
Когда пройдёт указанное время спустить в суп яйцо тонкой струйкой. Хорошенько перемешать.
17
Дать проварится минут 5, выключить огонь и добавить измельченную зелень и нарезанный чеснок. Очень вкусный супчик, особенно как настоится. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
