Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп со щавелем и яйцом на курином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#первоеблюдо #суп Куриный бульон придаёт супу насыщенный вкус и аромат, а щавель и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
43
0 %
4 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
43 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Щавель 100 г
- Картофель 1 шт.
- Курица 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репка 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Вода 1,5 л
- Для подачи:
- Сметана 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель помойте, почистите и нарежьте дольками. Лук почистите и нарежьте кубиком.
2
Приготовьте бульон для супа. Курицу залейте водой, посолите и сварите почти до полной готовности (25 мин). Процедите бульон. Филе разделите на волокна. В бульон с курицей добавьте картофель, варите до готовности картофеля.
3
За это время на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь и обжарьте овощи до мягкости.
4
Щавель помойте и нарежьте тонкими полосками. В отдельную глубокую миску разбейте яйца и размешайте с помощью вилки.
5
Когда сварится картофель, добавьте обжаренные морковь с луком, варите 3-4 мин. Добавьте щавель в суп и перемешайте. Тонкой струйкой, перемешивая вилкой, влить яйца и добавьте мелко нарезанный укроп. Досолите если необходимо, поперчите. Варите суп около 1 мин. Снять кастрюлю с плиты и оставить на 10 мин под крышкой.
6
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
