Свинина в томатном соусе

Name: Свинина в томатном соусе
Yield: 3-4 порции
Ingredients: 🌱 свинина; 🌱 чеснок; 🌱 розмарин свежего или щепотка сухого; 🌱 раст.масло; 🌱 паприка молотая; 🌱 лук репчатый крупный; 🌱 болгарский красный перец; 🌱 томаты в собственном соку; 🌱 соль, свежемолотый чёрный перец; 🌱 зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Bevz

3-4 порции

Ингредиенты

🌱 свинина 500 г
🌱 чеснок 2 зубч.
🌱 розмарин свежего или щепотка сухого несколько веточек
🌱 раст.масло 4 ст. ложки
🌱 паприка молотая 1 ч.ложка
🌱 лук репчатый крупный 1 шт.
🌱 болгарский красный перец 1 шт.
🌱 томаты в собственном соку 1 банка
🌱 соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу
🌱 зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину нарезать удлинёнными кусочками, чеснок пропустить через пресс, нарубить листочки розмарина, всё хорошенько перемешать, добавить 2 ст. ложки масла и паприку, перемешать, оставить на 30-40 минут.

Мелко нарезать лук, перец освободить от семян и нарезать соломкой, томаты в собственном соку освободить от кожицы и крупно нарезать;

Хорошо разогреть сковороду с маслом и обжарить там свинину.

Затем добавить лук, перец и томаты, перемешать, готовить на сильном огне 2-3 минуты, посолить, затем убавить огонь до минимума и тушить мясо с овощами около 20 минут, периодически помешивая.