Батончики с орехами

Name: Батончики с орехами
Yield: 10 штук
Ingredients: Для песочной основы:; муки; масла сливочного; сахарной пудры; яйцо С1; соли; Для карамели:; сахара; сливки 33%; масла сливочного; Для глазури:; шоколада; масла растительного; орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️

#Выпечка #энгельс #рецептыдетям это очень вкусно 🙌 поверьте 😉 а лучше проверьте

10 штук

Ингредиенты

Для песочной основы:
муки 150 гр
масла сливочного 90 гр
сахарной пудры 50 гр
яйцо С1 1 шт
соли 2 гр
Для карамели:
сахара 100 гр
сливки 33% 60 мл
масла сливочного 50 гр
Для глазури:
шоколада 200 гр
масла растительного 60 мл
орехов 400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим песочное печенье: муку просеиваем и смешиваем с сахаром и солью, добавляем масло и перетираем в крошку. Вносим яйцо и замешиваем тесто. Готовое тесто раскатываем в пласт, между двумя листами пергамента, толщиной 3 мм и убираем в холодильник на 2 часа. Нарезаем полоски 10*2,5 см, прокалываем вилкой и выпекаем при 180 градусах минут 15-20.

Готовим карамель (осторожно очень горячо): в ковшике с толстым дном топим сахар до золотистого цвета. Сливки подогреваем и вливаем их в сахар, хорошо вымешиваем до получения однородной консистенции и чуть более темного цвета. Снимаем с огня и вносим масло, вымешиваем и даём остыть.

Для глазури растапливаем шоколад и добавляем масло, хорошо перемешиваем.

Сборка: на готовое печенье наносим карамель толстым слоем, обваливаем в орехах и поливаем глазурью. Приятного аппетита!!!