Пирог зебра с творожными шариками

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану и перемешать, добавить соду гашеную (гасить лучше лимонной кислотой или соком).

Растопить масло и тонкой струйкой ввести в смесь и хорошо перемешать.

Постепенно добавлять муку, желательно просеять. (Оставьте 2-3 ст. л.. муки потом добавить в половину теста) хорошо вымешивать венчиком, чтобы не было комочков.

Разделить тесто пополам. В одну половину добавить, оставленную ранее муку, в другую просеять 3 ст. л..какао.

Далее берем форму, у меня круглая диаметром 26 см, и начинаем выкладывать поочередно белое и шоколадное тесто. В центр формы мкладем столовую ложку белого теста, затем сверху ложку шоколадного и т. д. пока тесто не закончится.

Затем берем творожную массу и двумя чайными ложками формируем шарики и кладем их по кругу на тесто.

Выпекать при 180 градусах 25-30 мин. Дать полностью остыть. Но и так очень вкусно. Подавать с чаем или молоком.