Лечо из 🍆баклажан "Дар лета"

Name: Лечо из 🍆баклажан "Дар лета"
Ingredients: Баклажаны; Перец болгарский; по 2 шт Морковь и лук; 🍅 помидора; по вкусу Томатная паста, лимонная кислота, соль; по вкусу Зелень; Стручок горького перца; лавровый лист; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

#Спринт #Тараз

Ингредиенты

Баклажаны 5 шт

Перец болгарский 3 шт

по 2 шт Морковь и лук

🍅 помидора 2 шт

по вкусу Томатная паста, лимонная кислота, соль

по вкусу Зелень

Стручок горького перца 1 шт

лавровый лист 1 шт

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить овощи. Промыть и нарезать кубиками овощи.

Разогреть масло в казане и начинаем обжаривать по порядку: лук-морковь-перец-баклажаны. Как овощи станут помягче забросить помидоры🍅, лавровый лист, зелень, посолить. Добавить томатную пасту и горький перец в самом конце приготовления икры.Подержать немного на медленном огне (10 минут). Выключить газ. Подать в охлаждённом виде, лучше с картофелем (пюре).