Выпечка Булочки

Слоёные булочки с творогом и клюквой

Name: Слоёные булочки с творогом и клюквой
Ingredients: слоёного бездрожжевого теста; творога; сахара; Ваниль; Для клюквы:; замороженной клюквы или вишни; сахара; крахмала; желток + 1 столовая ложка молока для смазывания изделий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#Симферополь Если в холодильнике имеется пачка творога, а в морозильнике есть упаковка...

Ингредиенты

слоёного бездрожжевого теста 400 грамм

творога 200 грамм

сахара 2 столовые ложки

Ваниль

Для клюквы:

замороженной клюквы или вишни 2 столовые ложки

сахара 2 столовые ложки

крахмала 1 столовая ложка

желток + 1 столовая ложка молока для смазывания изделий 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Клюкву кладём в ковшик, засыпаем сахаром и ставим на медленный огонь, помешивая, растворяем сахар. Затем добавляем крахмал, доводим до кипения и выключаем огонь. Творог растираем с сахаром и ванилью.Тесто разрезаем на 8 квадратов. Каждый квадрат прорезаем, как на фото и кладём начинку из творога.

Чуть меньше столовой ложки. Сверху выкладываем несколько ягод и поливаем сиропом. Скрепляем углы булочек и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем булочки желтком, смешанным с молоком.

Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут. Наши прекрасные булочки готовы. Приятного аппетита!