Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельно-мясная запеканка🍽️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Юрьева ✈
Очень сытный, вкусный ужин, а главное интересно и незатейливо 🤗 больше рецептов в...
1 час 30 минут
6 порций
5
Ингредиенты
- крупных картофелин🥔 4-6 шт.
- Фарша 🐄 500-700 гр.
- Морковь 🥕 1-2 шт.
- крупная головка🧅 Лука репчатого 1
- Сыра 🧀 200-300 гр.
- Сметаны 🥛 300 гр.
- Яйца 🥚 2 шт.
- 🔸Соль🧂 🔸Перец 🌶
- 🔸Приправы🦠 🔸Зелень🥬
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Подготавливаем продукты. Чистим и режем картошку не толстыми кружочками 🥔 чистим и натираем морковь 🥕чистим и нарезаем кольцами лук🧅 натираем сыр 🧀
2
Готовим заливку для запеканки🤗
В сметану разбиваем яйца, солим, перчим, приправляем таким количеством, которое бы потратили на всю запеканку, и взбиваем вилкой. Заливка готова😉
3
Ставим нагреваться духовку на 180🌡️
Берём глубокую стеклянную форму или противень. Дно смазываем маслом, можно сливочным или подсолнечным. Выстилаем дно картофелем, накладывая кружки друг на друга. Укрываем слоем моркови (половиной от общей массы), выкладываем лучок (тоже половина от общей нарезки). Выкладываем хороший, плотный слой фарша, укрываем его слоем моркови, а следом лука. После этого заливаем 2/3 заливки. Выстилаем последний слой картофеля, и заливаем оставшуюся 1/3 заливки😌
4
Укрываем форму фольгой, и отправляем в духовку на 40-50 минут⏱️
5
Достаём форму, проверяем на готовность картофель верхнего слоя вилкой, он должен быть чуть жестковат, посыпаем сыром, и отправляем вновь в духовку уже без фольги, до тех пор пока сыр не превратится в красивую корочку, минут 15⏱️ готово 🤗
Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью, и отправляемся кушать вкуснятину😌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
