Картофельно-мясная запеканка🍽️

Подготавливаем продукты. Чистим и режем картошку не толстыми кружочками 🥔 чистим и натираем морковь 🥕чистим и нарезаем кольцами лук🧅 натираем сыр 🧀

Готовим заливку для запеканки🤗 В сметану разбиваем яйца, солим, перчим, приправляем таким количеством, которое бы потратили на всю запеканку, и взбиваем вилкой. Заливка готова😉

Ставим нагреваться духовку на 180🌡️ Берём глубокую стеклянную форму или противень. Дно смазываем маслом, можно сливочным или подсолнечным. Выстилаем дно картофелем, накладывая кружки друг на друга. Укрываем слоем моркови (половиной от общей массы), выкладываем лучок (тоже половина от общей нарезки). Выкладываем хороший, плотный слой фарша, укрываем его слоем моркови, а следом лука. После этого заливаем 2/3 заливки. Выстилаем последний слой картофеля, и заливаем оставшуюся 1/3 заливки😌

Укрываем форму фольгой, и отправляем в духовку на 40-50 минут⏱️

Достаём форму, проверяем на готовность картофель верхнего слоя вилкой, он должен быть чуть жестковат, посыпаем сыром, и отправляем вновь в духовку уже без фольги, до тех пор пока сыр не превратится в красивую корочку, минут 15⏱️ готово 🤗 Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью, и отправляемся кушать вкуснятину😌