Печень в сметанно-сливочном соусе

Name: Печень в сметанно-сливочном соусе
Ingredients: Печень; луковицы (репчатый лук); чеснока; соль и черный молотый перец; сметаны; сливок; муки; воды

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

❤️ Юлия Стасько ❤️

Спасибо очень вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Виктория

#горячее #второе #вторыеблюда #печень Я порезала печень крупно, но на мой вкус лучше...

Ингредиенты

Печень
луковицы (репчатый лук) 2 шт
чеснока 3 зубчика
соль и черный молотый перец По вкусу
сметаны 2 столовые ложки
сливок 4 столовые ложки
муки 1 столовая ложка
воды Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем печень, очищаем от пленок и жилок, нарезаем на кусочки, немного подсаливаем и перемешиваем. В сковороду наливаем растительное масло и включаем плиту.

Подготовим соль и перец. Выкладываем печень на разогретую сковороду и на большом огне обжариваем её, пока она не побелеет.

Нарезаем лук полукольцами, мелко нарезаем чеснок, добавляем к печени, обжариваем, пока не выпариться жидкость, солим и перчим по вкусу.

Добавляем сметану и сливки к печени, в кружку наливаем немного воды, кладём ложку муки и перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем в сковороду.

Если жидкости мало, добавляем воды столько, сколько вы хотите (я люблю когда соуса много), накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Печень готова. Приятного аппетита!