Печенье "Гусиные лапки"

Name: Печенье "Гусиные лапки"
Ingredients: муки; разрыхлителя; творога; яйцо; соли; сливочного масла; Для посыпки; Сахар; Корица; Молотый имбирь; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бахарева

Ингредиенты

муки 280 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

творога 300 гр

яйцо 1

соли Щепотка

сливочного масла 150 гр

Для посыпки

Сахар

Корица

Молотый имбирь

Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешать с разрыхлителем венчиком.

Творог с яйцом и щепоткой соли пробить блендером.

В муку добавить холодное сливочное масло и быстро перетереть в крошку.

В творог добавить мучную крошку и быстро все перемешать и скатать в шар. Отправить тесто на час в холодильник.

В это время сделать посыпку. Все смешать венчиком в однородную массу.

Через час достать тесто. Разделить его на две части. Одну убрать обратно в холодильник. Вторую присыпать чуть мукой и раскатать в пласт толщиной 3 мм.

Вырезать большим стаканом кружочки, примерно диаметр 9 мм.

С одной стороны присыпать, ей же свернуть внутрь. Полукруг присыпать сахаром и ещё раз свернуть. Сектор с одной стороны присыпать сахаром. И стороной без обсыпки уложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

Выпекать 15 мин при 190°

...