avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Горький перец в густом томатном соусе

Горький перец в густом томатном соусе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна
Всем привет ! По похожему рецепту я готовлю сладкий перец...решила чуть- чуть исправить...

Ингредиенты

  • перец горький
  • томатная паста
  • вода
  • соль
  • сахар
  • уксус
  • морковь
  • зелень укропа и петрушки

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
Как помыть банки и подготовить овощи к переработке я пропускаю...ИТАК...основа...Перец промыть..удалить хвостики (не режем и семена не удаляем)...только надо проколоть с двух сторон..чтобы при варке он быстрее мягче стал.
2
СОУС....0.5 литра томатной пасты... 0.650 литра воды...1 стакан сахара...1.5 ст. ложки соли....3 ст. ложки 9 % уксуса....2 моркови на терке...немного укропа и петрушки порезать............ тушим мин 3-5...выкладываем весь целый не резанный перец (примерно 2 кг)...тушим мин 25..помешиваем...перец будет на верху как бы воздушным..но постепенно он осядет.
3
Горячим раскладываем по банкам и я как обычно СТЕРИЛИЗОВАЛА 5-7 мин.
4
Приятных ВАМ заготовок !
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!