Творожная зебра

Name: Творожная зебра
Ingredients: творога; яиц; сахара; сливок (10-20%); тёмного шоколада; картофельного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

Пирог зебра известен широко, а вот и его творожная версия! Вкусная творожная...

Ингредиенты

творога 1 кг
яиц 6
сахара 1 стакан
сливок (10-20%) 100 мл
тёмного шоколада 100 гр
картофельного крахмала 4 ст.л. (с горкой)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нагреть на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в горячих сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (лучше блендером или миксером). Полученную массу разделить пополам.

В каждую часть добавить по 2 ст. л.. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, тщательно размешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Выкладывать слоями чередуя по несколько ложек белой и шоколадной массы.

Разогреть духовку до 180°. Форму поместить на средний уровень и запекать 50-60 минут (в процессе духовку не открывать). Оставить форму в духовке на 30 минут (не открывать). Приятного аппетита!

...