Стрелки чеснока со свининой и овощами

Name: Стрелки чеснока со свининой и овощами
Ingredients: стрелок чеснока; свинина; перчик болгарский жёлтый; перчик болгарский красный; средних помидора; морковь большая; средняя луковица; Соевый соус; сахара; томатной пасты; Перец чёрный молотый, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита✈

Обожаю сезон овощей! Особенно когда появляются стрелки чеснока. Домашние обожают...

Ингредиенты

стрелок чеснока 1 кг

свинина 400 гр

перчик болгарский жёлтый 1

перчик болгарский красный 1

средних помидора 2

морковь большая 1

средняя луковица 1

Соевый соус 3 ст. ложки

сахара 1 ч. л.

томатной пасты 1 ст. ложка

Перец чёрный молотый, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину режу квадратиками, предварительно мариную. На раскаленном масле обжариваю до золотистой корочки. У меня уходит минут 10-15.

Стрелки нарезаю см 3-4, промываю, высушиваю на дуршлаг.

Все овощи, нарезаю, обжариваю в сотейнике минут 10.

Затем к овощам добавляю стрелки чеснока, помидоры, обжариваю ещё минут 5, добавляю свинину, специи, томатную пасту. Сначала жарю 5 минут на высоком огне, затем убираю на самый маленький огонь, накрываю крышкой и тушу в течение 20 минут. Периодически помешивая. Итак, блюдо готово. Приятного аппетита!