Стрелки чеснока со свининой и овощами

Name: Стрелки чеснока со свининой и овощами
Ingredients: стрелок чеснока; свинина; перчик болгарский жёлтый; перчик болгарский красный; средних помидора; морковь большая; средняя луковица; Соевый соус; сахара; томатной пасты; Перец чёрный молотый, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита✈

Обожаю сезон овощей! Особенно когда появляются стрелки чеснока. Домашние обожают...

Ингредиенты

стрелок чеснока 1 кг
свинина 400 гр
перчик болгарский жёлтый 1
перчик болгарский красный 1
средних помидора 2
морковь большая 1
средняя луковица 1
Соевый соус 3 ст. ложки
сахара 1 ч. л.
томатной пасты 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину режу квадратиками, предварительно мариную. На раскаленном масле обжариваю до золотистой корочки. У меня уходит минут 10-15.

Стрелки нарезаю см 3-4, промываю, высушиваю на дуршлаг.

Все овощи, нарезаю, обжариваю в сотейнике минут 10.

Затем к овощам добавляю стрелки чеснока, помидоры, обжариваю ещё минут 5, добавляю свинину, специи, томатную пасту. Сначала жарю 5 минут на высоком огне, затем убираю на самый маленький огонь, накрываю крышкой и тушу в течение 20 минут. Периодически помешивая. Итак, блюдо готово. Приятного аппетита!