Шпинатные пирожные 😋

Name: Шпинатные пирожные 😋
Ingredients: Яйцо; Сахар; Ванилин; Шпинат; Масло растительное; Цедра одного лимона; Сок лимона; Мука; Разрыхлитель; Крем; Сливки; Маскарпоне; Сгущёнка; Крем для украшения; сливки; маскарпоне; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Моя новая любовь, буду печь снова и снова ... Этот бисквит получился нежнейшим ,...

Ингредиенты

Яйцо 4 шт
Сахар 180 гр
Ванилин
Шпинат 200 гр
Масло растительное 150 гр
Цедра одного лимона
Сок лимона 1 ст л
Мука 250 гр
Разрыхлитель 1,5 ч л
Крем
Сливки 100 мл
Маскарпоне 125 гр
Сгущёнка 70 гр
Крем для украшения
сливки 100 мл
маскарпоне 125 гр
сахарной пудры 50-70 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить очень просто, но обязательно использовать нужно миксер. Взбить яйцо, ванилин и сахар до устойчивых пиков 8-10 минут. Шпинат, цедру, сок и растительное масло пробить измельчителем до однородности Аккуратно соединить с яичной массой. Просеять муку и разрыхлитель, постепенно добавлять в яичной-шпинатную массу перемешивая движениями сверху вниз, так чтоб тесто не потеряло воздушности.

Разогреть духовку до 180 гр, вылить тесто на противень застеленный пергаментом и выпекать минут 10-15 до слегка подрумяненного цвета. Вырезать круги стаканом, остальное пробить блендером в крошку.

Крем: ▫️100 мл холодных сливок взбить миксером до загустения, ▫️добавить 70 гр сгущёнки. ▫️добавить маскарпоне 125 гр, снова взбить. Обмазать кружки с боков и сверху кремом, в середину выложить нарезанную клубнику, обвалять в крошке и сверху украсить из кондитерского мешка кремом.

Крем для украшения: ▫️сливки 100 мл взбить миксером до загустения, ▫️добавить сахарную пудру 50-70 гр по вкусу (пробуйте), ▫️маскарпоне 100 гр и ещё раз взбить. Выложить крем в кондитерский мешок и украсить пирожные.

...