1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Соболевский мотив
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Всем привет ! Хочу поделиться рецептиком салата ..понятно по названию..мой...
5 банок по 0.5 литра
7
Ингредиенты
- кабаки 0.5 кг
- баклажаны 0.5 кг
- перец сладкий 0.5 кг
- горький перец 100 гр
- морковь 0.5 кг
- лук 200 гр
- чеснок 2 головки
- помидоры 2 кг
- томатная паста 0.5 стакана
- соль
- сахар 2 ст. л.
- подсолненое масло 0.5 стакана
- уксус 300 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сразу первое описываю...я не люблю когда пишут, как помыть овощи и банки...Не только не люблю..меня бесит..да еще и с ошибками )) стерилизовать ))...ИТАК ОСНОВА РЕЦЕПТА........
2
Все взвешивала на электронных весах....0.5 кг кабачков...0.5 кг баклажан = порезать произвольно (у меня колечками)...........0.5 кг сладкого перца полукольцами......200 гр. лука полукольцами.....0.5 кг моркови на терке..
3
МАРИНАД.....2 кг помидор.....100 гр. горького перца......сварить и разбить блендером добавляем 0.5 стакана томатной пасты.........перемешать...добавляем 0.5 стакана подсолнечного масла.......0.5 стакана 9 % уксуса..........300 гр сахара...2 ст. ложки соли...2 головки чеснока перемолоть или натереть на терке (как вам удобно)..
4
ВСЕ КИПЯТИМ мин 5..............добавляем все овощи и тушим мин 40 не меньше............горячим раскладываем по банкам...я, как всегда СТЕРИЛИЗОВАЛА 8 мин.......... ПРОБУЙТЕ мои поставили 5 +
5
Приятных ВАМ заготовок !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
