Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП Торт с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Булатова
Очень вкусный и несложный в приготовлении. Только не откусите пальцы!)
Ингредиенты
- муки 100 грамм
- яйца 4 шт
- молоко 60 мл
- творог 5% 400 грамм
- клубника 300 грамм
- греческий йогурт 100 грамм
- желатин 10 г
- вода 50 мл
- вишневый сок (для цвета) 60 мл
- Разрыхлитель 4 г
- Ванилин 3 г
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Для начала оставим желатин набухать в воде.
2
Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем молоко, муку, ванилин, разрыхлитель, по желанию сахар. Белки взбиваем до пиков и аккуратно вводим к тесту. Запекаем при 180° 15-20 мин.
3
Пока сделаем творожный слой. Нарезаем 150 гр клубники. Творог разминаем вилкой с йогуртом и добавляем клубнику. Сахар по вкусу. Ставим в холодильник.
4
Желатин к этому времени уже набух. Ставим на маленький огонь, но не доводим до кипения. Когда желатин почти полностью растворился добавляем 100 г нарезанной клубники и растворяем желатин полностью. Выключаем огонь, оставляем на плите и остужаем до комнатной температуры. После добавляем сок.
5
Бисквит остужаем и разрезаем на две части (нижняя и верхняя).
6
Оставшуюся клубнику нарежем кружочками.
7
Приступаем к сборке. Бисквит-клубника (пункт 6) - творожный слой - бисквит - желатин. Как вы, наверное, догадались, лучше всего это делать в кольце. Оставляем торт в холодильнике на 5 часов как минимум. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
