Желе  🍒🍒🍒

Ягоды моем, удаляем косточки. Теплое молоко смешиваем с какао, чтобы не было комочков, добавляем 1 чайную ложку (с верхом) агар-агара и размешиваем. Выдержите минут 15-20, нагрейте и кипятите на медленном огне около 5 минут, при непрерывном помешивании до полного растворения. В 2 стакана разлейте поровну приготовленное желе, выложите в него ягоды до поверхности желе и поставьте остывать.

Налейте в миску теплый сок и добавьте 1 ч. л (с верхом) агар-агара и размешиваем. Выдержите минут 15-20. Когда первый слой желируется, нагрейте сок и кипятите на медленном огне около 5 минут, при непрерывном помешивании до полного растворения. Немного остудить. Заливаем приготовленный сок на первый слой, выкладываем ягоды и ставим в холодильник остужаться. Приятного аппетита!