Гречка с мясом в духовке

Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, мясо порезать, как нравится.

Обжарить овощи и мясо на сковороде до готовности, добавить соль и специи.

Гречку промыть и добавить к мясу. Перемешать и обжарить несколько минут.

Выложить все в форму для запекания и залить бульоном или водой. Бульон в соотношении с гречкой 1:2. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

У меня фольги не было, я просто натянула рукав для запекания на форму.

Гречка получится супер напитанная, не сухая и ароматная! Приятного аппетита!!!