Домашние котлетки

Хлеб заливаем молоком и оставляем на 10 минут для набухания.

Нарезаем мелко луковицу (или измельчаем блендером).

Затем в большой миске соединяем фарш, лук, хлеб, который нужно хорошо отжать от молока, соль, перец.

Вбиваем туда же яйцо.

Тщательно перемешиваем всю заготовку и отбиваем фарш.

Формируем небольшие котлетки.

Наливаем на сковородку растительное масло и обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Картошку я готовила на гриле.

Картошку нарезаем пластиками и добавляем паприку, соль, перец и немного растительного масла.

Все перемешиваем и убираем на 15-20 минут.

Выкладываем на гриль и обжариваем около 10 минут с двух сторон.

Приятного аппетита.🥰