Огурцы на зиму

Огурцы моем и укладываем в подготовленный баночки.

В каждую банку кладем перец душистый, чеснок, зонтики укропа с семенами, листья хрена, семена горчицы, листья вишни и смородины, лавровой лист.

Маринад готовим по рецепту из расчета на литр. Соль и сахар кладем в воду и доводим до кипения, как только вода закипела вливаем уксус. И заливаем наши огурчики.

Для тех кто боится что банки вдруг взорвутся рекомендую положить в баночку таблетку солицилки.😉

Сразу закатываем крышкой и после того как остынут убираем в подвал. А зимой будем кушать вкусные хрустящие огурчики.