Венгерский ужин / Самая вкусная курочка в соусе / Лучший ужин или обед

Три луковицы обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистости. Лук нарезан соломкой.

Готовый лук убираем со сковороды и отправляем жариться крупные кусочки курицы (можно добавить пару ложек масла). Жарим с двух сторон, нам нужна аппетитная корочка.

Помидоры заливаем на пять минут кипятком, после чего чистим от шкурки и нарезаем кубиком.

Соединяем на сковороде, мясо, лук и помидоры. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 30. За это время пару сладких перчин зажарим на открытом огне (на соседней конфорке). На пару минут убираем в пакет, после чего перец отлично чистеца от шкурки. Перец нарезаем тонкой соломкой.

Убираем крышку, остается только добавить подготовленный перец, соль (по вкусу), паприку (для более насыщенного цвета соуса), измельченный чеснок и порубленную зелень. Перемешиваем и блюдо готово! Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте

На гарнир к такой курице подойдет все что угодно, картошка, рис, гречка. Готовьте на здоровье и с удовольствием!