Куриная грудка под шубой!

Грудку нарезать на порционные куски. Отбить (можно ножом крест на крест).

Для соуса смешать сметану, майонез, соль, перец, зелёный лук и чеснок, мелко порубленные.

Мясо натереть с двух сторон специями и уложить на противень, застеленный пергаментом.

Собираем шубу: промазать грудку половиной соуса, затем лук кольцами, грибы, помидоры, и оставшиеся соус.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30.

Достать, щедро посыпать сыром и отправить обратно в духовку на 5-10 минут.

Готово! Я ещё люблю запекать с курицей шляпки от грибов. Внутрь кладу чуть-чуть соуса, и в духовку. В конце так же сыр.

Дай бог здоровья!