Цезарь отдыхает!

Name: Цезарь отдыхает!
Ingredients: Куриного окорочка; Для маринада; Молотого кориандра; Копчёной паприки; Тимьяна; чеснока; Зира и Чили перец молотые; Соль, перец; Растительного масла; Для салата; Огурцы; Помидоры (лучше всего черри); Редиска; Листья салата; Черешня; Кедровые орешки; Для заправки; Греческий йогурт; Кинза; Соль перец; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lady-Li

Я считаю что это гастрономический шедевр, взрыв вкусов! 🤤 #салатикскурочкой

Ингредиенты

Куриного окорочка 2
Для маринада
Молотого кориандра 0,5 ч.л.
Копчёной паприки 0,5 ч.л.
Тимьяна 0,5 ч.л.
чеснока 2 зубчика
Зира и Чили перец молотые 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Растительного масла 2 ст.л.
Для салата
Огурцы
Помидоры (лучше всего черри)
Редиска
Листья салата
Черешня
Кедровые орешки
Для заправки
Греческий йогурт 170 гр.
Кинза 1 Пучок
Соль перец по вкусу
Оливковое масло 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала нужно снять аккуратно мясо с кости. Или купить уже разделанное филе окорочка.

В глубокую чашку сложить филе, добавить все специи, размельчить чеснок и залить растительное масло. Всё тщательно перемешать и размять.

Сразу можно отправлять курицу в разогретую до максимума духовку на 10/15 минут.

Пока курица готовится нужно нарезать овощи. Черри пополам, огурцы и редис кольцами. Выложить листья салата в тарелку 🥗 на них огурцы, помидоры и редис.

Черешню разрезать пополам, удалить косточки и выложить на салат.

Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Дать остыть.

Курицу вынуть из духовки и оставить остывать.

В это время приготовить заправку. В блендер добавить кинзу (можно добавить любую другую зелень, если не любите кинзу), соль, перец, оливковое масло и греческий йогурт. Размельчить все до однородной консистенции.

Филе нарезать на удобные для вас кусочки. И выложить сверху на салат.

Залить всё заправкой и посыпать кедровыми орешками.

Главное не проглотить язык 😝 приятного аппетита. 😘

...