Свиная грудинка по-азиатски в соусе терияки

Грудинку сполоснуть под водой,обсушить бумаж. полотенцем. Нарезать на порц. куски, замариновать на 10 мин (соль, перец, сух. чеснок (свежий)). Разогреть сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки. Добавить 100 мл воды и подтушить до мягкости.

Когда мясо приготовилось, поливаем соусом (грамм 70-90, в зависимости от количества мяса).Тщательно перемешиваем, посыпаем обжарен. кунжутом и под крышкой греем 1-2 минутки. Готово! Подаём с гарниром из риса или рис. лапши или фунчозой. Приятного аппетита!!!!