Кабачки в хрустящей панировке

Name: Кабачки в хрустящей панировке
Yield: 3-4 порции
Ingredients: молодых кабачков; сметаны или йогурта; панировочных сухарей; твёрдого сыра; чеснока; молотой куркумы; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Великолепные сочные кабачки в хрустящей сырной корочки. Готовятся очень быстро....

30 минут

3-4 порции

Ингредиенты

молодых кабачков 500 г

сметаны или йогурта 100 г

панировочных сухарей 70 г

твёрдого сыра 100 г

чеснока 1 зубчик

молотой куркумы 0,5 ч л

соль, перец, специи По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молодые кабачки разрезаем на брусочки (сначала пополам поперек, потом половинки режем вдоль на 6 или 8 частей в зависимости от диаметра). 🔰К кабачкам добавляем куркуму, перец, специи, пропущенный через пресс чеснок и сметану. Перемешиваем. Даём немного постоять, потом солим. 🔰Панировочные сухари перемешиваем с тертым сыром. Лучше натереть сыр на мелкой терке. 🔰Каждый брусок кабачка обваливаем в сухой смеси и выкладываем на застеленный противень.