Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлеб зерновой без глютена и закваски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Drozd, @olechka_poleznaya
#хлеб #олечкаполезная
Хранить лучше в холодильнике!!!
Ингредиенты
- зелёной гречки🌱 стакан
- пшена🌿 стакан
- семян льна🌾 1/2 стакана
- воды💧 стакан
- любимого масла (у меня оливковое) 2 ст. л.
- подсолнечных семян 1/3 стакана
- тыквенных семечек 1/3 стакана
- семян чиа 1/4 стакана
- Семян тмина 2 ч. л.
- Куркумы 1 ч. л.
- Кардамона 1 ч.л.
- Кориандра 1 ч.л.
- Соли 1-2 ч.л.
- Соды гашеной лимоном 1 ч.л.
- ЩЕПОТКУ ЛЮБВИ!!!🍭
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Пшено и гречку промыть и замочить в воде минимум на 5 часов. (у меня на ночь)
семена льна перемалываем и замачиваем 1 ст. воды на 20 минут.
2
Отправляем пшено и гречку в блендер, предварительно слив воду, но не промывая. Перемалываем до однородной массы, могут быть цельные зерна пшена, но так даже интереснее структура хлеба будет.
смешать получившуюся массу с замочными семенами льна, добавить масло, соду гашеную.
3
Вмешать семена тыквы, подсолнечника и чиа.
1 ч.л. тмина смолоть в кофемолке, одну целого. Кардамон, куркума, кориандр, соль все вмешать в тесто.
вылить в форму, смазанную маслом. Сверху присыпать семенами тыквы, подсолнечника, льна, для образования корочки.
4
Выпекать при 180 градусах 1 час.
Приятного аппетита!🍞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
