Выпечка Хлеб

Самый полезный хлеб

Name: Самый полезный хлеб
Ingredients: пшена; зелёной гречки или киноа; рисового/кокосового/ авокадо масла; соли; кленового/топинамбура сиропа или мёда; соды + 1 ст. л. лимонного сока; семян льна или чиа; воды; Специи, сушеные травы, орехи, семена

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Гульнар Кадырова-Шайхиева

Получились, вкусные с ноткой льна. Спасибо за рецепт 😊 Немного изменила... убрала мед, уменьшила граммовку льна и использовала масло ГХИ.

Добавить
фотоотзыв

Автор Marishitsa

❗️Без муки ❗️Без глютена ❗️Без дрожжей и закваски Рецепт Альбины Галявиной

1 час

Ингредиенты

пшена 1 стакан (200 мл)

зелёной гречки или киноа 1 стакан

рисового/кокосового/ авокадо масла 4 ст. л.

соли 1 ч.л

кленового/топинамбура сиропа или мёда 1 ст. л.

соды + 1 ст. л. лимонного сока 1 ч.л

семян льна или чиа 40 грамм

воды 2/3 стакана

Специи, сушеные травы, орехи, семена

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Промываем гречку и пшено. Оставляем на ночь. Утром промыть и дать жидкости стечь.

Семена льна/чиа перемалываем в кофемолке и заливаем водой. Настаиваем.

В блендер соединяем все кроме дополнений. Перемалываем, но так чтобы с немного крупинки оставались. Дополнения: семена, травы, орехи добавляем по вкусу или без них.

Антипригарную форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Выравниваем и посыпаем семечками.

Выпекаем при 180 градусах около часа. Обязательно остудить в форме или на решётке не нарезая и не прикрывая полотенцем. Лучше готовить заранее и кушать на следующий день.