Королевские рёбра 👑

Мясо промыть и обсушить

Натереть щедро каждый кусок мяса солью.

Затем присыпаем со всех сторон сушенным розмарином

Подготавливаем пергамент и фольгу по количеству порций.

Затем заворачиваем аккуратно каждое ребрышко в пергамент, а затем в фольгу.

Разогреваем духовку до 170 С и отправляем наше говяжье золото на минимум 4 часа греть бока 😉, но советую оставить мясо в духовке на 5 часов, но поверьте мы с мужем ели вытерпели 4 часа.

Готовые рёбра достаём, аккуратно разворачиваем, чтобы сок не вытек и подаём в нашем пергаментно-фольговой форме, чтобы сохранить все соки.

Уверяю Вас оторваться от этих рёбер невозможно, я совершенно холодно отношусь (относилось до этого рецепта) к говядине и то просто растеклась в гастрономическом оргазме 🙈

Приятного аппетита!!!💖