Заготовка виноградных листьев на зиму

Беру сухие, целые, лучше с белого винограда листья, размером с ладонь. Удаляем плодоножку. Складываем по 5 шт листочки и сворачиваем в трубочку.

Беру сухую, чистую пластиковую бутылочку. У меня 0.5 л., засовываю скрученную трубочку из листьев винограда, и постукиваю постоянно по столу. Листья равномерно распределяются по стенкам бутылки.

Заполняю бутылочку плотно, до самого горлышка. И плотно закрываю крышкой. В бутылочку 0.5 л. входит 40-45 листочков.

Хранить такие листья можно не только в холодильнике, но и в кладовой или подвале. Главное условие, листья должны быть сухие без плодоножки. Бутылки чистые и сухие.